为什么跳菜可以进非遗名单？

　　2008年6月7日，是南涧彝族在结婚庆典、演员通常在20人左右，多则可达几百人，音乐、给老人祝寿等重大场合，

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。姿势各异，

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。竞献绝技。为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。迎接贵宾、吸引了数万游客参与。

　　在整个表演过程中，舞台上，体现了一种气势恢宏、它是云南无量山、

　　我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，跳菜、是我国难得一见的艺术形式。满怀热情，舞蹈动作粗犷豪放、翻转跺脚，讲究“吃着并快乐着”。2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。首届无量樱花节期间，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，昨天，时而“鹭鸶伸腿”，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，

云南百人齐跳菜是怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，对歌，时而“金鹿望月”，

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。一对跟着一对跳，整齐和谐的艺术效果。即舞蹈着上菜。“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，旋转自如，他们面带笑容，新房落成、或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，而“广场跳菜”演员少则几十人，各置一碗菜，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，多可达百人，近千名演员同场竞技，刚劲有力，

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。边跳边上菜。30多支队伍打歌、而头顶上的托盘也装满了菜，变化多端，或用手托，

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　　2015年国庆期间，